秋意渐浓，桂影婆娑，一年一度的中秋佳节来临之际，9月29日，中国科学院水生生物研究所食堂灯火通明、气氛温馨，一场以“东湖映月，饼纷乐趣”为主题的中秋冰皮月饼制作活动热烈开展。来自全所的近100名师生、职工及家属齐聚一堂，在欢声笑语中共迎佳节，亲手制作属于这个秋夜的甜蜜记忆。

活动一开始，研究生会学生志愿者为大家细致讲解了冰皮月饼的制作流程与创意搭配技巧。从面团的揉制、馅料的称重，到包裹的手法和成型的要点，每一个细节都蕴含着乐趣与匠心。今年的月饼模具延续了水生所的专属设计理念，包括所徽图案以及“水生所”的字样，让每一枚月饼都承载着独特的水生所印记与文化寓意。

动手环节中，大家兴致盎然，纷纷发挥创意，将不同颜色的冰皮与各式馅料自由组合，制作出造型多样、色彩缤纷的月饼。不少留学生也积极参与，在动手实践中深入感受中华传统节俗的魅力，现场气氛轻松而热烈。

“东湖映月，饼纷乐趣”，不仅是一句主题，更是这次活动的生动写照。大家在忙碌的科研与工作之余，通过亲手做月饼、互帮互助、交流心得，不仅放松了心情，也进一步拉近了彼此的距离，增强了水生所大家庭的凝聚力。

月圆人团圆，饼香情更浓。活动在阵阵笑语与满满的成就感中落下帷幕，大家手捧亲手制作的月饼合影留念，共同期待来年中秋，再续这份温暖与欢聚。

月饼制作现场

月饼成品

参与人员合影